【48812】大师之作 匠造百年 德国美诺Miele125周年主题展
作为家电范畴德系匠心的代表，成立于1899年的美诺Miele，至今已走过125年的漫漫征程。百余年间，秉承“匠心质量，逾越年代”这一刻入品牌DNA的精力，美诺不断打破自我，诠释杰出，以质量佳作，书写家电开展前史。
“爱一事，终终身”，匠人精力无问东西。值此125周年之际，德国美诺携手我国非遗，出现一场以“大师之作，匠造百年”为主题的文明体会，问候无问东西的匠造精力，展示非遗文明的永久魅力，感触跨过年代的美诺质量。从曩昔，向未来，共赏大师艺术，编写未来新篇。
本次美诺125周年主题展，选址坐落上海市静安区的美诺之家举行。步入院子，火热的美诺红迎面而来，穿越漫长年月，华彩华章由此打开。
铭刻高光时间的前史走廊，我国皮影戏的光影演绎，叙述着美诺125年的品牌进程。
自创建以来，美诺以很多发明前史的时间，和一系列打破年代的大师之作，写就关于匠心传承的精彩故事。
从第一台洗衣机，到第一台洗碗机；从解放双手，到智能科技，美诺的不懈寻求和对质量的据守，成果百年口碑传奇。
美诺采撷我国非遗文明精华，携手杭罗织造与德化白瓷，共绘匠心图鉴。在美诺与非遗文明的共展空间内，陈设着许多浸透手艺演员共同匠心与质量寻求的非遗艺术品，连绵千年年月，历久弥新。正如美诺跨过年代的家电产品，以匠心看护质量，以立异传承经典，呵护宝贵艺术佳品，更看护普通人的夸姣日常。
美诺特邀杭罗织造非遗传承人洪桂贞匠心共展，让杭罗的生命力融入美的日常。从宋至今，杭罗织造技艺千载相承。匠人们据守传统工艺，择上好蚕丝，水织技艺，枷身线经纬纵横令杭罗轻若云烟，经久耐洗，质色不褪。作为杭罗织造技艺项目的代表性传承人，洪桂贞已继续从事杭罗织造47年，倾半生之力，看护这一国家级非物质文明遗产代表之作。
因工艺杂乱，且懂织造的人少，在“绫罗绸缎”之中，“罗”为最贵，而杭罗更是“罗”中上品。一个熟练工，一天只能织就3米杭罗，其所选用的“水织法”，是自宋代传承至今的水浴脱胶工艺。丝线脱胶的状况随时节改变，均匀需求25到28天不等，全凭经历比较丰厚的师傅手捻判别。而杭罗所运用的“枷身线”，是杭罗织造中一种共同的经线绞经设备，需求手艺织造，以确保每条绞经线长短和严重度共同。
一丝一线的详尽寻求，古法技艺的赋能改造，才让杭罗魅力不减，撒播至今。在跨过百年的开展之路上，美诺与福兴杭罗相同，以匠心精力和技能立异，坚持着品牌的持久生命力。
美诺衣物护理系列，看护杭罗的细腻宝贵，令非遗艺术品重焕重生。共展示场，参观者可感同身受地感触美诺洗烘套组柔护实力。洗衣机的专利蜂巢滚筒规划搭载 TwinDos天才双瓶智配给功用，予杭罗机轻柔呵护，洗后坚持质色亮光。美诺干衣机特有柔烘40程序，以低温烘干衣物，维护杭罗蚕丝的原生张力，呵护杭罗常洗常新。
美诺携手德化瓷烧制技艺非遗传承人林晓芳，出现至白、至透、至彩的美瓷之作。德化白瓷，产自我国福建省泉州市德化县，文明千年，被世人称为“我国白”。德化白瓷兴于唐宋，盛于明清，它根植于东方美学传统，又有文明融合的特征，传承千年仍然谨守72道繁复工序，再由画师匠人写意制造，代代薪火相传，更显我国器皿的精美。此次参与共展的林晓芳女士，不只知晓德化瓷烧技艺，也是瓷画世家的第十代传承人，德化白瓷在她的笔下，出现更具艺术生命力的永久之美。
跻身我国名瓷之列的德化白瓷，洁白如玉、温润细腻。其杂乱的选料、窑烧、施釉和瓷绘工艺，凝聚了历代德化匠人的汗水。而美诺以苛刻规范，力求至臻质量的传承寻求，亦是如此。
数代德化匠人仔细勘测矿脉，择当地优质高岭土为主料，工艺上不断除杂改进，才使德化白瓷出现乳白如脂、手感如玉的特征。正如美诺坚持优质选料，从自主出产零件、到自研出产线，在出产的全部的环节，都据守质量要求。德化白瓷选用与景德镇同源的72道传统匠造工序制造，其间窑烧的温度，会对白瓷制品发生严重影响，只要经历比较丰厚的窑工，才干经过火光的色彩，看出决议白瓷存亡的1%温差。而美诺亦不断于纤细之处应战极限，寻求无人企及的1%，以精工科技结合高规范产品测验，饯别美诺产品二十年运用规范。
德化白瓷在承继传统技艺的一起，活跃引进现代科学技能手段和外观规划理念。薄胎工艺的面世，让白瓷著作在光照下如蝉羽般细腻透亮；瓷画技艺的不断精进完善，让“我国白”遇见水墨山水，碰撞出诗意与夸姣，赋予传世美器以艺术价值。白瓷制造的演化改造，一如美诺在坚持匠心传承的一起，更不断以顶级未来科技、和时髦精约的外观规划，继续赋能家电产品，满意现代质量日子的全部所需。
在美诺与德化白瓷的共展示场，参观者亦可近距离调查美诺洗碗机的极致轻柔洗护，怎么让轻薄白瓷，在净澈之余坚持透亮仍旧。美诺的天才舱洗碗机调配百变篮架和全尺度旋风喷淋臂，轻松洗净不同形状的白瓷器皿；更有45°晶璀洗功用，温顺呵护精美餐具，维护白瓷薄胎不受危害，尽显温润如新。
不时不食，食在当下。在主题展媒体日上，美诺约请野炊与餐桌文旅策展人陈绵泰，和本身美食照料参谋Nia Chen，一起运用美诺厨电协作烹饪，带来“可续立异的四手联弹”烹饪秀，在接连中华美食传统精华之余，更以智能科技焕新古法烹饪，以可继续精力打造传承质量的“舌尖非遗”。
（左面：Miele美食照料参谋 Nia Chen；右边：野炊与餐桌文旅策展人陈绵泰）
烹饪秀择时令食材，以美诺的经典蒸炉及烤箱精心烹调，为在场嘉宾出现一场“春”意盎然的味蕾盛宴。国宴好菜开水白菜，由清朝御膳名厨所创并撒播至今，看似清淡，实则工艺极端杂乱，且制造适当耗时。美诺蒸炉烹制的开水白菜，在保存传统好菜经典口味之余，化繁为简，以完美密封的腔体，及可接连供给十余小时纯蒸汽的超大水箱，以更为轻松快捷的制造方法，完美复原食材的鲜甜本味；以时鲜豌豆制成的豌豆塔清新入味，美诺烤箱的烘干功用，更让外层塔壳坚持酥脆，与豌豆的细腻质感构成奇妙的口感平衡；源自日式照料的“立鳞烧”选用甘鲷鱼制造，需先油淋使鱼鳞立起，再炭烤或油炸，以到达酥脆易食的作用。而美诺烤箱的丰厚加热形式，能够瞬时高温替代油淋，不只将繁复的专业照料引进家庭日常，更在保存甘旨的一起，做到轻盈减油，健康可继续。
美诺Miele是全球抢先的高端家用电器制造商，现在产品系列已包含烹饪、烘焙和蒸汽烹饪电器、制冷产品、咖啡机、洗碗机、洗衣机和地板护理产品。产品还包含商用洗碗机，洗衣机和烘干机，以及用于医疗和实验室使用的消毒洗衣机和洗瓶器。美诺Miele成立于1899年，现在在德国有8家出产工厂，奥地利、捷克、我国、罗马尼亚和波兰各有一家，其医疗技能子公司Steelco也在意大利具有两家出产工厂。2022财年的出售额约为54.3亿欧元。美诺Miele在近100个国家/区域有自己的出售子公司和进口商。现在这个家族企业传承到第四代，在全球具有约23,300名职工，其间大约有11,900名职工在德国作业。公司总部设在威斯特伐利亚州的居特斯洛。