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吃米饭长大的人谁能回绝这一碗?出锅馋哭整栋楼!

日期: 2023-12-23 来源:宴會餐具用品

  传统的意式炖饭常常会少数屡次地参加高汤炖煮,让高汤彻底被米饭吸收,以到达入味浓郁的口感。

  由于除了高汤,他们还会参加自己最喜欢的「特别调料」,比方甜椒粉、西红柿、姜黄等,炖出自己的专属风味~

  今日詹姆士带来的和风鸡炖饭,便是通过你自己的口味,调了一份咸鲜的日式和风酱汁~

  通过煎、焖的处理,熟成度刚刚好~表皮焦焦脆脆,内中还新鲜着,切开就能看到冒出的汁水!

  虽是意式+日式做法的结合,但我敢确保,这碗炖饭落胃的踏实感,没有一个中国胃能回绝

  锅中水烧开后参加适量盐和橄榄油,放入菠菜,烫软后捞出放入冰水,浸泡顷刻后取出挤干水分,切碎备用;

  碗中放入一勺姜泥、一勺蒜泥、三勺酱油、两勺味淋、一勺清酒,拌和均匀备用。

  煎鸡腿的锅中倒入适量水,烧开后倒出鸡高汤备用,鸡腿煎干水分后撒上适量黑胡椒和盐后捞出备用;

  锅中倒入洋葱和适量橄榄油,炒香后倒入蒸好的米饭,然后放入鸿禧菇和菠菜碎;

  很少吃炖饭能吃到姜的滋味~今日师父做的和风酱汁里边有姜末,可是和炖饭调配起来滋味却可以封神!

  略干硬的米饭炖出来的确可以吸收满足的酱汁风味,吃起来软硬适中,香浓入味~鸡腿肉的火候也刚刚好,一咬还能出汁!

  假如你不会给鸡腿去骨,无妨看看这款下锅一煎,5分钟就能吃上的去骨鸡腿扒~

  整只鸡腿去骨制造,不增加防腐剂,8种口味可选,5分钟即食!随意煎都比外面卖的好吃!